10 años de trabajo

Estimados amigos, 

En Proyecto Bosque de Agua A.C. estamos muy satisfechos de llegar a nuestro décimo año de trabajo creando diversos proyectos como la apertura de tianguis orgánicos de productores locales, desarrollo de cursos de capacitación en producción orgánica y agroecologíca, la certificación participativa, campañas de reciclaje y re-utilización de recursos, construcción de huertos urbanos y el fomento de los bosques análogos, logrando así cumplir con nuestro sueño de vincular y reconciliar las realidades del campo y la ciudad. 

Los logros y satisfacciones han sido muchos a lo largo de nuestra trayectoria y las personas, entre los que se encuentra cada uno de ustedes, que han participado en la construcción y fortalecimiento de éste proyecto han sido muy valiosas.

Este año llega lleno de nuevos proyectos y cambios para Bosque de Agua pues creemos que es necesario renovarnos y fortalecernos constantemente.

Tianguis Orgánicos


Tenemos proyectado abrir al menos dos tianguis orgánicos éste año, con ésto ofreceremos más alternativas para nuestros productores, a los nuevos que deseen integrarse y la posibilidad de llegar a más consumidores.


Los tianguis de Querétaro, Colonia del Valle, Olivar de los Padres y Metepec entrarán en una etapa de fortalecimiento en dónde buscamos integrar más productos y que nuestros productores puedan generar más opciones para sus clientes. El tianguis orgánico Toluca este año termina su ciclo debido a que el esfuerzo por sostenerlo durante 5 años ha sido grande y los resultados no han sido los esperados, sin embargo nuestros clientes podrán asistir al tianguis orgánico de Metepec en dónde encontrarán una gran diversidad de productos. 

Continuaremos con la organización de talleres y pláticas dentro de los tianguis orgánicos ya que es una oportunidad para aprender, conocer la valiosa experiencia de los productores y seguir creciendo en la cultura del cuidado del ambiente, la alimentación sana y la producción de alimentos.

Certificación Participativa

Desde nuestro origen hemos trabajado en la verificación de los productos que ingresan a nuestros tianguis para poder garantizar a nuestros clientes que los productos que encuentra en nuestro espacio son libres de tóxicos. Aunque la Certificación Participativa es un movimiento a nivel internacional en dónde la sociedad misma respalda a los productores, éste año hemos decidido hacer el trámite ante SENASICA para que nuestros productores también cuenten con el sello nacional que avala el origen de los productos orgánicos. Es importante resaltar que los alimentos presentes en nuestros tianguis no solo cuentan con procesos limpios además son nutritivos, locales y apoyan directamente al pequeño productor del nuestro campo mexicano.

Además abriremos visitas de Turismo Rural a las granjas de nuestros productores para que nuestros consumidores puedan conocer de dónde vienen sus alimentos y pasar un día familiar participando en las actividades de la granja.

Cursos


Este año continuaremos abriendo fechas para los cursos de Avicultura Orgánica, Producción Agroecológica de Hortalizas, Manejo Agroecológico de Frutales y  Manejo Ecológico de Plagas. A petición de nuestros alumnos abriremos el segundo nivel de Avicultura Orgánica y Producción de Flores Orgánicas.

Reciclaje y re-uso

Crearemos campañas para eliminar empaques no biodegradables y disminuir al máximo el uso de bolsas plásticas, aunque las que usamos en el tianguis son biodegradables no cambian el hábito de seguir generando basura. Para ésto buscamos una respuesta positiva en nuestros consumidores para que juntos como sociedad podamos tener un impacto en el cuidado del ambiente.


Los invitamos a integrarse a nuestras actividades y a compartirnos sus experiencias sobre éstos 10 años de unir nuestras intenciones para crear un mundo justo, sano y sustentable.

Proyecto Bosque de Agua A.C.