Nos unimos al Buen Trueque

Este domingo 16 de Noviembre nos sumamos a la propuesta del BUEN TRUEQUE!!!

Una alternativa solidaria para contrarrestar el consumo desenfrenado del Buen Fin.
 

Pensemos en lo que realmente necesitamos!

Por un consumo consciente y responsable!


















Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa.


El miércoles 12 de Noviembre te invitamos a la presentación del libro:

Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa.
Presentan: Martha García y Guillermo Bermúdez

Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa propone un menú que va más allá del placer que experimentan nuestros sentidos ante determinados platillos. Explora los daños a la salud que provocan tanto el uso de plaguicidas y agroquímicos en frutas y verduras, como el de aditivos sintéticos, sal, azúcar y harinas refinadas en la comida industrializada.
   
Todos los alimentos tienen una historia que contar, pues detrás de cada uno de ellos hay cultura, tradiciones, tecnología y ciencia, además del rostro que los identifica por su origen.
¿Cuál es la historia de los alimentos que hoy consumimos?


Lugar: Tianguis Orgánico Metepec/ Horario: 11.00 horas.
Entrada libre 


Calzada Árbol de la Vida #40. Colonia Llano Grande. Es la calle del colegio Franco Inglés frente a las instalaciones de la Feria San Isidro.
 

VI Curso de Avicultura Orgánica




En Bosque de Agua tenemos el gusto de invitarte a éste curso que te capacitará en la producción de aves de corral bajo sistema de producción orgánico y agroecológico.

Del 19 al 23 de Enero del 2015

Avicultura Orgánica para el manejo de pollo, gallinas, guajolote, pavo y codorníz, todos a la vez o especializado.

Dirigido a productores, estudiantes, aficionados, consumidores responsables y a ti que quieres empezar un nuevo negocio basado en producir alimentos de calidad para ti y para la gente de nuestro país.

Te enseñaremos desde la producción de huevo, reproducción de especies, nutrición de aves, manejo y cuidado, control y prevención de enfermedades, inocuidad, sacrificio, corte de carne y empaque.

Imparte Verónica Alcántara, destacada productora y educadora con más de 20 años de experiencia en producción y comercialización.

Cuatro días de trabajo en el estado de Guanajuato a 15 minutos de la ciudad de Querétaro, te ofrecemos hospedaje y alimentación ademas de un curso que resolverá todas tus dudas sobre la producción y transformación de dichos productos.

El lugar se llama KIBBUTZ. La dirección es: Autopista Querétaro - Celaya km 19.5, Apaseo el Grande Guanajuato. A 15 minutos de la ciudad de Querétaro. 


El costo $6,900 pesos mexicanos que incluyen hospedaje y alimentación.

CUPO LIMITADO

Si gustas recibir tu ficha de inscripción y más información sobre como reservar tu lugar, te pedimos solicitarla a través de éste correo
bosquedeagua@gmail.com

Tianguis Orgánico Ciudad de México - Primer Aniversario


Cuando en una de las ciudades más grandes del mundo hay espacio para los pequeños productores, los alimentos orgánicos y agroecológicos, el comercio justo, el consumo responsable y el cuidado del ambiente creemos que otro mundo es posible.

Este domingo 19 de Octubre te invitamos a la celebración del primer aniversario de nuestro Tianguis Orgánico en la Ciudad de México en donde tendremos desayunos orgánicos, talleres para adultos y niños, rifas de productos orgánicos, mariachis y por supuesto como todos los domingos el Tianguis!

Gracias y felicitaciones a los productores y consumidores que dan vida a éste proyecto.

Proyecto Bosque de Agua A.C.





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